Wir machen deine Weihnachtsfeier besonders.
Weihnachtsfeier im Bistro Das Urstein – Genussvoll feiern in stilvollem Ambiente
Planst du eine Weihnachtsfeier im Raum Salzburg? Das Bistro das Urstein bietet euch den perfekten Rahmen für unvergessliche Feste mit Familie, Freund*innen oder Kolleg*innen. Unser stilvolles Ambiente bietet Platz für bis zu 70 Personen und ein festliches Menü mit Tischservice macht deine Feier zu einem besonderen Erlebnis.
Unser aufmerksames Team sorgt dafür, dass du und deine Gäste den Abend in vollen Zügen genießen könnt.
Reserviere jetzt deine Weihnachtsfeier im das Urstein und sichert euch einen festlichen Abend voller Genuss und Atmosphäre.
Festliches Menü für Ihre Weihnachtsfeier
Zur Auswahl stehen drei exklusive Menüs, die mit saisonalen Zutaten und viel Liebe zum Detail zusammengestellt wurden. Ob vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch – bei uns finden Sie für jeden Geschmack die passende Variante:
Fingerfood zum Empfang
- Crostini mit Linsenhummus & Shiitake-Pilzen
- Grünkernsalat mit Roter Rübe & Entenbrust
- Räucherforellen-Tatar mit Avocado
Suppe
- Tafelspitz-Bouillon mit Grießnockerl & Wurzelgemüse
oder
- Selleriecremesuppe mit Apfel, Maroni & knusprigen Brotchips
Menü 1 „das Urstein“
- Veggie: Gefüllte Spitzpaprika mit Buchweizen, Pastinakenpüree & Petersiliensauce
- Fleisch: Gebratenes Maishendlfilet mit Rosmarinjus, buntem Quinoa & Ofengemüse
- Fisch: Fisch-Curry von Süßwasserfischen mit Zuckererbsenschoten & Duftreis
Menü 2 „das Klassische“
- Veggie: Kürbisrisotto mit Jungspinat & Feige
- Fleisch: Rindsroulade mit Rotweinsauce, Bandnudeln & Kohlsprossen
- Fisch: Gebratenes Lachsforellenfilet mit Safranerdäpfel & Gemüsebouquet
Menü 3 „das Elegante“
- Veggie: Gebratene Kräuterseitlinge mit Süßkartoffelcreme & Pak Choi
- Fleisch: Kalbsbraten mit Trüffel-Rahmpolenta & Vanillekarotten
Fisch: Gebratene Garnelen auf Gemüsetagliolini mit Zitronensauce & Schmortomaten
Dessert
- Mousse-Variation mit Beerenragout & Lebkuchen-Granola
